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Entonnoir avec filtre amovible en inox

L’accessoire indispensable pour la mise en bouteille de rhum arrangé.

Un entonnoir en acier inoxydable, accompagné d’un filtre amovible pour écarter les résidus non souhaités.

7,50 €
TTC

  • Commandes expédiées en 48/72H, du lundi au vendredi pour les livraisons en France métropolitaine Commandes expédiées en 48/72H, du lundi au vendredi pour les livraisons en France métropolitaine
  • Frais de port offerts à partir de 95€ d'achats pour les livraisons en France Frais de port offerts à partir de 95€ d'achats pour les livraisons en France
  • Paiement sécurisé avec dispositif 3D-Secure
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Vous avez préparé un délicieux rhum arrangé que vous avez laissé macérer dans une dame-jeanne pendant plusieurs mois.

La macération est maintenant arrivée à son apogée, en effet, à votre goût votre rhum arrangé est parfaitement accordé. Il est temps alors de procéder à la mise en bouteille.

Lors de cette phase, deux écoles s’opposent, filtrer ou ne pas filtrer.
Dans notre cas, nous sommes plutôt partisans de la première.

Pourquoi ? L’intérêt d’une mise en bouteille où vous écartez les éléments solides du liquide, permet de stopper la macération.
Celle-ci est arrivée à son point culminant, et la laisser continuer risque de dégrader l’harmonie des saveurs de cette précieuse préparation.

Cette filtration a aussi un intérêt esthétique. En effet, conserver les fruits en bouteille sur du trop long terme (notamment s’ils sont fragiles) risque de vous donner un mélange assez épais avec un semblant de compotée de fruits au fond de votre bouteille, pas très ragoûtant.
NOTE : à ne pas confondre avec le léger dépôt obtenue après filtration, qu’il est judicieux de conserver car il contient un concentré de goût et de sucrosité bénéfique lors de la dégustation.

Pour filtrer avec une maille plus fine que le filtre en inox (maille 2mm), nos sachets filtrants réutilisables en tissu étamine sont adaptables à cet entonnoir.

Par ailleurs, l’intérêt de laisser macérer en grande quantité dans une dame-jeanne, puis de filtrer dans plusieurs bouteilles de plus petites capacités vous permettra d’obtenir plusieurs bouteilles homogènes où vous retrouverez les mêmes saveurs.
Une sorte de petite cuvée réalisée par vos soins.

Points essentiels de l’entonnoir avec filtre en inox :

  • Entonnoir filtrant en acier inoxydable prévu pour le contact alimentaire.
  • Filtre amovible pour utiliser l’entonnoir avec ou sans filtre.
  • Lavable au lave-vaisselle.
  • Dispose d’une anse pour faciliter la prise en main.
  • Bec verseur en forme de cœur pour permettre l’appel d’air entre l’extérieur et l’intérieur de la bouteille afin de faciliter le remplissage.
  • S’adapte avec nos sachets filtrants réutilisables en tissu étamine.
  • Diamètre de l’entonnoir : 130mm
  • Hauteur de l’entonnoir : 115mm
  • Diamètre des mailles du filtre : 2mm

Références spécifiques