Punch au rhum Hédoniste

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Tester chez vous comment faire la recette du punch au rhum Hédoniste, un délicieux cocktail au goût de vacance.

La différence avec le rhum arrangé se situe dans l'ajout de jus et/ou nectar de fruits en complément de fruits frais. Le temps de macération du punch et du planteur est aussi beaucoup plus court que celui d'un rhum arrangé.

Recette punch planteur au rhum hédoniste

 

les beaux jours sont arrivés avec leurs lots d’heureux événements et de plaisirs partagés : mariages, baptêmes ou anniversaires printaniers. Les recettes en grandes quantités sont alors une bonne alternative pour choyer vos convives.

 

Moins alcoolisé qu’un rhum arrangé, le punch est une excellente recette pour un apéritif ensoleillé qui ravira tous les palais des personnes en âge de consommer une boisson alcoolisée.

 

Comme pour le rhum arrangé, vous pouvez à votre guise, mélanger toute sorte d’ingrédients selon vos préférences. Mais si pour l’occasion vous manquez d’inspiration, nous vous présentons ci-dessous comment faire le punch au rhum hédoniste.

 

 

Comment faire un punch planteur au rhum hédoniste ?

 

Les ingrédients du punch planteur au rhum hédoniste :

Quantités pour une bonbonne dame-jeanne 5 litres :

  • 0.75 litre de rhum blanc agricole 40°.
  • 1 litre de jus d'orange
  • 0.75 litre de jus ou nectar d'ananas
  • 0.75 litre de jus ou nectar de goyave

Le nectar donnera à la préparation une texture plus onctueuse

  • 500g de fraises
  • 3 bananes
  • 2 citrons verts
  • 1 cuillère à soupe de poudre de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 à 5 cuillères à soupe de sucre roux type cassonnade

Doubler les quantités pour une bonbonne dame-jeanne 10 litres.

 

Préparation punch planteur au rhum hédoniste :

Lavez les fruits
Épluchez les bananes.
Coupez-les citrons en rondelles, peau comprise.
Coupez et jetez la partie fleurie des fraises.
Mettez l’ensemble des fruits dans la bonbonne dame-jeanne.

Versez ensuite dans le récipient la poudre de vanille, le sucre roux et disposez également les bâtons de cannelle.

Versez ensuite le rhum et les jus/nectars de fruits.
Refermez la bonbonne dame-jeanne et laissez reposer dans un endroit tempéré.

 

Temps de macération avant dégustation : 5 à 15 jours.

Après macération de quelques jours, lorsque vous souhaitez consommer votre punch, servez* à l’aide d’une louche directement de la bonbonne vers les verres destinés à recevoir la précieuse boisson.
*Servir frais de préférence

Bonne dégustation les pilleurs d’arômes !

** l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Tags: punch rhum fruits

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