Rhum arrangé banane, pomme, vanille

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Rhum arrangé simple à réaliser avec des fruits faciles à trouver.

N'hésitez plus, cette recette de rhum arrangé est une grande réussite.

Recette rhum arrangé banane, pomme, vanille.

 

Cette délicieuse recette rhum arrangé banane, pomme, vanille a été le point de départ de notre aventure.

Voici comment tout a démarré : une bande de copains, une bonbonne dame-jeanne, le goût des bonnes choses et l’envie de partager une délicieuse recette maison afin d’avoir une bonne bouteille à ouvrir quand on se retrouve.

Facile à réaliser, avec des fruits que vous pouvez trouver aisément sur de nombreux étals, voici une recette délicieuse. Fruitée, sucrée et ensoleillée, une délicieuse caresse pour accompagner une part de gâteau au moment de passer au dessert.

 

Comment faire un rhum arrangé banane, pomme, vanille?

Les ingrédients du rhum arrangé banane, pomme, vanille :

Quantités pour une bonbonne dame-jeanne 5 litres :

  • 3 litres de rhum blanc agricole 50°.
  • 4 bananes
  • 4 pommes
  • 2 gousses de vanilles
  • 5 à 10 cuillères à soupe de sucre roux cassonade.

Doubler les quantités pour une bonbonne dame-jeanne 10 litres.

 

Préparation rhum arrangé banane, pomme, vanille :

Lavez et épluchez les fruits.
Mettez les fruits entiers dans la bonbonne dame-jeanne.

A l’aide d’un couteau, fendez les gousses de vanille et raclez grossièrement l’intérieur.
Mettez le tout dans la bonbonne dame-jeanne.

Versez ensuite le sucre, puis le rhum.
Refermez bien la bonbonne dame-jeanne et laissez reposer dans un endroit tempéré.

 

Temps de macération avant mise en bouteille : 5 à 6 mois.

Lorsque vous jugez la macération terminée, filtrez et mettez en bouteille.

Bonne dégustation les pilleurs d’arômes !

* l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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