Attention ceci n'est pas un limoncello ;) !

Une liqueur de citron, safran pleine de peps !

Cette liqueur est toujours produite artisanalement à partir de notre alcool neutre vinique, permettant de valoriser les sous-produits de la filière vinicole régionale.

Dans cet alcool nous laissons macérer un assemblage de citrons jaunes et citrons verts, dont le zestage et le pressage ont entièrement été réalisés manuellement.
Ainsi qu'une touche d'un magnifique safran local, avec infusion des stigmates encore en filaments.

La réduction est effectuée à l'aide d'eau de source des hauts monts Occitans, ainsi que par un sirop élaboré artisanalement avec cette même eau de source et du sucre.

Une liqueur digestive aux notes chlorophyllées et pleines de fraîcheur

Cette liqueur est produite artisanalement à partir d'un alcool neutre vinique bio.

Des feuilles de menthe et de basilic bios sont mises en macération via un procédé spécifique donnant à cette liqueur une finesse, une minéralité et une fraîcheur inégalées.

Cet alcool est réduit à l’aide d’eau de source des hauts monts Occitans, puis allongé d’un sirop de sucre artisanal, confectionné à l'aide de sucre de betterave bio française.

Une liqueur de fruits rouges haute en couleur !

Un méticuleux assemblage de fraises et de framboises pour des notes douces et gourmandes, merveilleusement complétées par l'arôme envoûtant des baies de Timut et la touche fleurie de l’hibiscus.

Ce nouvel assemblage est toujours élaborée avec notre alcool d'origine vinique et réduit à l'aide d'eau de source régionale.

Un parfum généreux qui sera se parfaire dans vos cocktails !